O curso de Biologia promoveu a I Feira de Biocultores, no
dia 13 de dezembro, no sexto andar, da CNEC Osório.
A partir das disciplinas de Botânica, os alunos de Biologia
se sensibilizaram com a preocupação atual de segurança alimentar e valorização
da biodiversidade brasileira e um grupo de alunos, juntamente com a professora
Vera Lúcia Caetano promoveram a Feira.
A feira contou com nove expositores: seis alunos da UNICNEC
e três produtores locais de alimentos orgânicos certificados, produtos
fitoterápicos, biscoitos e bolos artesanais.
Os alunos trouxeram plantas medicinais, prepararam sucos
naturais, bolos, pães, antepastos e docinhos, tudo com ingredientes
reaproveitados, como casca, polpa de frutas e talos e, plantas PANC (Plantas
Alimentícias Não Convencionais).
Uma novidade foi o uso de moeda social para aquisição dos
produtos e trocas, para propor uma reflexão sobre valor real dos produtos.
Parabéns aos alunos organizadores: Aleff Monteiro da Silva,
César Augusto Nunes de Souza, Luiz Fernando da Silva, Fabiana Oliveira Silva,
Fabiani Rosa da Silva e Sara Neto Pelissoli.
Postado em 15 de dezembro de 2016
Publicado originalmente em: http://facos.cnec.br/noticia/curso-de-biologia-promove-a-i-feira-de-biocultores/